|
Datça bademi Türkiye'nin
en lezzetli bademidir.Nurlu'su,Ak'ı,Kababağ'ı,Dedebağ'ı,Sıra'sı ve
Diş'iyle çeşit çeşit badem bulunuyor.En kalitelisi Nurlu,en kolay
yeneni kabukları ince olan Diş'li bademdir.Bademin dış kabukları
yeşil ve taze iken yenilenine Çağla denir.Latince
ismi Prunos Amygdalus ve Prunusdulcis'dir.Biri tatlı diğeri acı badem
olup,fosfor,çinko,bakır,kalsiyum,demir ve özel yağlar içerir.Besin değeri
çok yüksek olan ve eczacılıkta bir çok alanda kullanılmaktadır.Datça
bademi şu anda dünyanın en iyi bademi olarak kabul edilmekte
olup,ikinci sırada Amerikan bademleri gelmektedir. |
|
